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关于苹果购买商品后不扣款的问题，是否能不扣款取决于具体情况。如果用户在购买时选择了某种付款方式（如使用余额支付或使用信用卡等），系统会根据所选择的支付方式自动扣款。如果用户没有选择任何支付方式，那么系统可能不会自动扣款。但请注意，如果系统出现了延迟扣款的情况，仍然会进行扣款操作。
要关闭苹果的某项自动扣款功能，可以按照以下步骤操作：
1、打开手机的“设置”功能。
2、在设置功能中，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
3、在新界面中，点击最上方的“Apple ID”，并选择查看Apple ID，此时需要输入自己的Apple ID密码或进行面部识别等身份验证。
4、完成验证后，在账户设置中找到“订阅”选项，可以看到所有订阅中的服务项目，找到需要关闭自动扣费的项目，点击它。
5、在该项目的详情页中，找到“取消订阅”选项并点击，即可完成关闭自动扣费服务。
具体的操作步骤可能会因为手机系统或版本的不同而有所差异，如果在操作过程中遇到问题，建议联系苹果官方客服以获得更详细的指导，为了避免不必要的损失，建议在关闭自动扣费功能前确保已经支付了所有未结算的款项。